台灣疑爆非洲豬瘟 鼎泰豐:改用冷藏豬 原住民祭典改拜「糯米豬」
台灣出現首宗疑似非洲豬瘟,全台豬隻禁運禁宰5日【相關報道】,餐飲業大受影響。台灣鼎泰豐周三(22日)表示,暫停屠宰期間將採用冷藏、冷凍豬肉,強調公司使用的豬肉均來自檢疫合格、符合衛生標準的優良供應商,均可完整溯源,目前餐點供應不受影響。另一台灣餐飲品牌雙月食品社宣布,即日(23日)起暫時停售豬肉品項,包括滷肉飯、月亮骨肉(豬隻的肩胛骨之尾段軟骨)、豬耳、元氣瘦肉湯系列。
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23 10 月, 2025
