自製水果酒適量飲用雖可養生，不過註冊中醫師胡玘君提醒，中醫養生角度一般人每日可飲5毫升（約1茶匙）水果酒，並且會溝淡慢慢飲，酒精濃度相對不高；酒精濃度太高會傷害口腔，飲酒太多亦有可能導致頭頸癌。此外，患痛風或糖尿病患者忌酒，感冒期間或咽喉痛者亦不宜飲酒。胡玘君表示，荔枝酒、櫻桃酒（車厘子酒）和水蜜桃酒都是溫保性質，各有益處，但容易上火者（例如吃數條薯條便喉痛聲沙者）慎飲，又或飲用時可加數片薄荷葉戳幾戳。間中將少許櫻桃酒混入咖啡、梳打水或可樂，將水蜜桃酒混入雪碧汽水，味道亦佳。
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30 7 月, 2025
