立冬2026|立冬保健重養腎防寒 飲食宜「溫補不燥」「增苦少鹹」【附保健湯水養生粥潤燥羹食譜】
今日(11月7日)是立冬節氣。中醫養生學博士、註冊中醫師徐思濠表示,立冬保健養生原則是養腎防寒。飲食方面宜「溫補不燥」,體質不同補法不同,勿盲目「大補」,陽虛怕冷者可以羊肉溫補,陰虛容易口乾熱氣者則不宜吃太多燥熱補品;飲食亦宜「增苦少鹹」,適量吃苦味食物養心,減少鹽分有助減少腎的負擔。徐思濠提醒,勿忘防冬燥:天氣乾燥時,只吃「溫補」而不搭配「潤燥」食材(例如百合、銀耳)的話,容易咽乾、皮膚乾、燥咳。他提供保健湯水養生粥食譜(白蘿蔔羊肉湯、淮山百合蓮子瘦肉湯、栗子核桃小米粥、黑芝麻黑豆粥),有助溫補養腎,另加銀耳百合枸杞羹,可以平衡燥熱。 44秒聽本文重點(語音由AI生成):
Last Update:
7 11 月, 2026
