紹興腐乳上半年出口歐洲金額增兩成 腐乳廠商:歐洲客鍾情腐乳意粉
紹興腐乳被外國人稱為「東方芝士」,今年首5個月,紹興向歐洲出口的腐乳產品金額較去年同期增逾兩成。製作紹興腐乳一間廠房更指出,今年上半年,銷往歐洲的腐乳產品單價以往提高5%。該公司又稱,外國食客偏好紅腐乳,他們對腐乳的食法亦有不同,例如歐洲人喜歡將乳醬用作意大利麵的醬料,也會塗在麵包上享用。
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18 6 月, 2025
